Pierrefonds war eine französische Keramikfabrik, die 1903 in Pierrefonds, Frankreich, gegründet wurde.
Die Fabrik wurde ursprünglich vom Graf Olivier de Sorra gegründet.
Ihre Exzellenz wurde 1925 mit einer Silbermedaille auf der Pariser Ausstellung für Dekorative Künste (Exposición de Artes Decorativas de París) anerkannt, was ihren Ruf als Luxushersteller festigte.
Die Fabrik begann unter der Leitung von Émile Bouillon, einem Bildhauer aus Lothringen, zu florieren. Er trat dem Unternehmen 1912 bei und übernahm 1937 schließlich die Kontrolle über die Firma.
Pierrefonds spezialisierte sich auf hochwertiges Steinzeug.
Besonders berühmt waren sie für ihre exquisiten kristallinen Glasuren, oft in hellen bis mittleren Blautönen, die manchmal mit Ocker oder Grün kontrastierten. Das tiefe Blau war eine seltenere Farbe. Diese einzigartigen Glasuren waren das Ergebnis komplexer chemischer Prozesse, bei denen Glasuren und Zink zum Einsatz kamen.
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