تأسست في عام 1859 في مورانو، البندقية، إيطاليا، على يد الدكتور أنطونيو سالفياتي، إنريكو بوديو و لورينزو رادي.
في عام 1920، بعد وفاة سيلفيو، تم إدارة الشركة من قبل ماوريتسيو كاميرينو وأبنائه الاثنين، ماريو كاميرينو و رينزو كاميرينو.
دينيو مارتنز صمم لسالفياتي بين عامي 1932 و 1935. كان الرسام لوتشانو غاسباري المدير الفني من عام 1955 حتى عام 1968. وكان من بين المصممين الآخرين رومانو شيريفي، رينزو كاميرينو و سيرجيو أستي.
تشكيلاتها جزء من متاحف وصالات عرض الفن الزخرفي ذات السمعة الدولية:
